◆ 바나나 딸기 주스

딸기 10개, 2㎝ 폭으로 자른 바나나 1개, 플레인 요구르트 1/2컵, 요구르

트 1컵을 믹서에 넣고 곱게 간 뒤 땅콩가루 1작은술을 뿌리면 완성. 바나

나는 열량이 조금 높지만, 당도는 사과나 포도보다 낮고, 비타민 A와 C가

풍부하다. 소화가 잘 되고, 식이섬유가 풍부하며 포만감을 주기 때문에 다

이어트 식품으로도 좋다. 특히 바나나와 딸기는 우유와 찰떡궁합이다. 딸

기의 구연산은 우유의 칼슘 흡수를 돕고, 비타민 C는 철분흡수를 돕기 때

문이다. 요구르트 대신 우유를 넣어도 된다.

◆ 키위 스무디

적당한 크기로 썬 키위 2개, 아이스크림 4스쿠프, 꿀 1큰술, 우유 1/2컵,

얼음 6개를 믹서에 넣고 얼음이 작은 입자가 될 때까지 갈면 된다. 키위

는 피부가 거칠거나 정신적 스트레스가 심한 사람, 담배를 많이 피우는 사

람에게 좋다. 또 키위의 수용성 펙틴은 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 동맥경

화, 고혈압 등도 예방해준다. 단백질을 분해하고 소화 흡수를 돕는 효소

도 있어 고기를 먹었을 때나 속이 더부룩할 때 마시면 더욱 좋다.

◆ 자몽 파인애플 주스

자몽 1개를 가로로 반을 자른 후 즙짜개로 즙을 내고, 파인애플 3쪽은 껍

질과 심을 제거한 후 3~4㎝ 크기로 썬다. 여기에 얼음 6개를 넣고 믹서에

간 뒤 꿀을 섞어 마신다. 파인애플은 브로멜라인이라는 강력한 단백질 분

해효소가 들어 있어, 고기 먹을 때나 설사, 소화불량 등 소화기 장애를 가

지고 있는 사람에게 좋다.