화제의 토마토 다이어트 생생 체험기

토마토를 이용한 스타들의 몸매 관리법이 핫이슈다. 그러나 이들처럼 되고 싶은 욕심에 무턱대고 따라 하는 것은 금물! 에디터의 상세한 체험 후기와 전문가의 조언을 눈여겨본 뒤 나에게 맞는 토마토 다이어트 방법을 선택하자.

스타들로부터 시작된 토마토 다이어트 열풍


타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 토마토. 비타민의 보고라 불리는 토마토를 이용한 다이어트가 최근 스타들 사이에서 유행처럼 퍼지고 있다. 린제이 로한은 3일 단기 토마토 다이어트로 5kg을 감량해 주목을 받았으며, 40대임에도 늘씬한 8등신 몸매를 자랑하는 카메론 디아즈는 토마토를 이용한 아침 식사로 복부 비만의 고민을 해결한 것으로 알려졌다. 제니퍼 애니스톤은 두 달 동안 식전 토마토 다이어트 식단으로 포만감을 줘 음식 섭취 양을 줄임으로써 체중 감량에 성공했고, 영화배우 황정민은 영화 너는 내 운명의 배역을 소화하기 위해 1주일 동안 오로지 물과 토마토만 먹고 20kg을 감량했다고 밝혀 화제가 된 바 있다.

스타들이 토마토 다이어트를 즐겨하는 이유는 토마토가 칼로리는 낮고 포만감은 높으며 풍부한 식이섬유와 미네랄 성분을 함유해 다이어트로 인한 변비 예방, 피부 미용에 효과가 있기 때문이다. 토마토는 100g당 14kcal 정도로 열량은 낮지만 수분이 약 95%를 차지해 일시적인 포만감을 느낄 수 있다. 밥이 100g당 148kcal인 것과 비교하면 엄청난 열량 차이를 알 수 있다.

토마토의 붉은색을 내는 리코펜이라는 성분은 췌장을 튼튼하게 해주기 때문에 부기를 빼는 데 효과적일 뿐 아니라 기초대사량을 높여 지방의 연소율을 증가시킨다. 즉 살이 빠지기 쉬운 체질로 개선해주는 것. 뿐만 아니라 토마토의 산 성분은 위액 분비를 촉진시켜 소화를 원활하게 하고, 기름기를 중화시켜 배변 활동을 활발하게 만든다. 또 하루에 토마토 두 개만 먹어도 비타민 C 하루 권장량을 모두 채울 수 있어 피부 미용에도 좋다.

할리우드 여배우들의 토마토 다이어트 식단


제니퍼 애니스톤의 식전 토마토 섭취법

아침

토마토 1개, 메시드포테이토 1/2컵, 삶은 달걀 1개
점심토마토 1개, 밀가루 음식을 제외한 일반 식사
저녁토마토 1개, 닭가슴살샐러드

카메론 디아즈의 아침 식사 공략법
아침

드레싱 없이 토마토에 양배추를 곁들인 샐러드, 저지방 우유 1컵
점심돼지고기, 감자, 밀가루 음식을 제외한 일반 식사
저녁삶은 달걀 1개, 자몽 1/2개, 두유 1컵

린제이 로한의 3일 단기 다이어트
아침

올리브유드레싱을 곁들인 토마토 & 브로콜리 샐러드, 포도주스 1컵
점심데친 토마토 3개, 두유 1컵
저녁생토마토 2개, 미네랄워터 1컵

에디터 도전! 린제이 로한의 3일 단기 다이어트


상체에 비해 하체가 통통해 고민이던 에디터는 간단한 식단과 단기간에 큰 체중 감량 효과를 볼 수 있다는 장점을 가진 린제이 로한의 3일 단기 다이어트를 선택했다. 3일 동안 올리브유 드레싱 토마토 & 브로콜리샐러드의 아침 식사를 제외하고는 특별한 조리나 첨가물 없이 토마토만을 섭취하며 다이어트에 돌입했다. 건강을 위해 3일까지 이 식단을 유지한 뒤 4일째부터 토마토와 함께 죽이나 수프를 조금씩 먹으며 요요현상을 최소화해야 한다. 8일째부터는 정상적인 식사가 가능하나 속성으로 살을 뺀 만큼 요요현상이 오기 쉬우니 식단과 양 조절에 신경 써야 한다. 3일 동안의 체험을 통한 생생한 후기 노트를 공개한다.

Menu

아침

올리브유드레싱(1작은술)과 생토마토(1개) & 데친 브로콜리(1/2개)샐러드, 포도주스 1컵
점심데친 토마토 3개, 두유 1컵
저녁생토마토 2개, 미네랄워터 1컵

1day 오전 체중 52kg▶잠들기 전 체중 51.5kg

아침	점심	저녁
일부러 천천히 꼭꼭 씹어 먹으며 포만감을 느끼려 했다. 시작하는 데 별다른 무리가 따르지 않았다.	토마토 두 개째부터 포만감이 느껴지기 시작했으며 두유까지 마시니 속이 든든했다.	점심을 먹고 얼마 안 돼 금방 허기가 져 오후 5시 전에 저녁을 먹었다. 소변이 자주 마렵고 배에서 계속 꼬르륵 소리가 나며 하루 만에 배가 홀쭉해졌다.

2day 오전 체중 51.3kg▶잠들기 전 체중 50.2kg

아침	점심	저녁
아침 아침에 일어났을 때 얼굴의 부기가 확실히 빠져 보였다. 몸이 한결 가볍고 속이 편했다.	토마토가 질리기 시작하고 식욕을 억제하기가 점점 힘들어졌다. 이뇨작용 때문에 화장실을 수시로 가게 된다.	팔과 목, 허리 등의 라인이 다듬어졌고 군살이 빠져 보였다. 단단했던 종아리와 허벅지도 다소 풀어졌다.

3day 오전 체중 50.2kg▶잠들기 전 체중 49.8kg

아침	점심	저녁
피부 트러블이 줄고 피부톤도 밝아져 미용 효과를 느낄 수 있었다. 전반적으로 몸의 부기는 빠져 보이나 살의 탄력은 다소 떨어졌다.	주변 사람들은 몸의 변화를 눈치 채지 못했다. 2kg을 감량했다고 말했으나 모르겠다는 반응이었다. 두통과 어지럼증이 생겼다.	심리 상태가 점점 불안해지며 3일째 대변을 못 보고 있다. 가슴과 팔 위주로 살이 빠져 상체가 빈약해 보였으나 하체의 변화는 미비했다.

3일간 2.2kg을 감량했다. 4일째부터 토마토와 채소죽, 곡물 음료 등을 마시며 영양 보충과 함께 위를 조금씩 늘려갔으나 5일째 저녁에 식욕을 참지 못하고 돈가스, 아이스크림 등을 먹었더니 체중이 다시 원점으로 돌아갔다. 체험 결과, 린제이 로한의 3일 단기 다이어트는 특별한 사정이 있어 급속으로 체중을 감량해야 하거나 부기를 빼기 위한 목적이 아니라면 추천하고 싶지 않다. 토마토와 음료만으로 구성된 3일 식단은 이뇨작용이 활발해져 포만감이 금세 사라질 뿐 아니라 점차 기력이 없어져 일의 능률을 떨어뜨린다. 또 정상 식사를 한 상태에서 토마토를 먹는 것은 기름기를 완화시켜 변비를 예방할 수 있으나, 토마토만으로 이뤄진 식단은 변비로 이어지기 쉽기 때문. 세끼 중 아침과 저녁 식사를 토마토로 대신하는 방법이 더 효과적일 것 같다.

전문가가 알려주는 토마토 다이어트 핵심 포인트

원푸드 다이어트는 단기간 체중 감량에는 도움이 될 수 있으나 결국 요요현상을 일으킨다. 따라서 다이어트시에 토마토는 아침 식사 대용으로 먹거나 식사 전 혹은 식사 사이 허기를 달래는 간식으로 먹는 방법이 가장 적합하다. 카메론 디아즈의 아침 식사 공략법은 저열량·고영양의 식품으로 식단을 구성해 건강에도 좋을 뿐 아니라 장기적인 효과를 볼 수 있다. 다만 돼지고기, 감자, 밀가루 음식을 무조건 먹지 않는 것보다는 섭취 횟수를 줄이는 방법이 더 현명하다. 제니퍼 애니스톤의 식전 토마토 섭취법은 부족한 단백질을 보충하고 영양 불균형을 예방할 수 있지만 당 지수가 높은 메시드포테이토 대신 당 지수가 낮고 식이섬유가 풍부한 고구마로 대체하는 것이 효과적이다. 린제이 로한의 3일 단기 다이어트는 장기간 진행할 경우 영양 불균형을 가져오며 무엇보다 요요현상이 쉽게 올 수 있다. 세끼 중 한 끼 정도만 토마토 식단으로 활용하는 것이 좋으며, 토마토에 부족한 단백질, 지방과 같은 영양소 보충을 위해 반드시 다른 식품과 함께 섭취해야 한다. 토마토는 가열해 먹으면 비타민 A 섭취를 늘릴 수 있으므로 다양하게 활용해 먹는 것이 좋은 방법이다