‘가짜 식욕’을 극복하라!

정말 배고픈가? 혹시 가짜 배고픔에 속고 있는 건 아닌지 자신에게 물어보자.

흔히 위가 비어서 배가 고프고 음식이 당긴다고 생각한다. 하지만 배고픔과 포

만감을 느끼게 하는 물질은 뇌의 시상하부에서 분비된다.

하루 종일 아무것도 먹지 않더라도 시상하부에서먹을 필요성을 느끼지 못한

다면 배고프지 않다.


시상하부에서 분비되는 화학물질인 ‘렙틴’은 포만감과 충족감을 느끼게 한다.

반면 ‘그렐린’이라는 화학물질은 계속 먹고 싶은 욕구를 일으킨다.

이 두 물질 중 한쪽이 강해질 때 배고픔 또는 포만감을 느끼는 것이다.

어떤 이유로 인해 렙틴과 그렐린의 균형이 깨지면 식탐이 발동돼 끊임없이 음

식을 먹게 된다.

음식을 절제하지 못하는 이유는

첫째, 스트레스나 욕구불만이다.

기분이 울적해지면 체내에 세로토닌의 수가 줄어드는데, 저하된 세로토닌의

양을 빠르게 원상태로 만들어 주기 위해 음식을 이용한다.

단것을 먹으면 당을 통해 인슐린이 뇌에서 세로토닌 생산을 활성화해 기분이

좋아진다. 배고프지 않은데 음식이 당기는 이유다.


또한 스트레스는 코티솔이란 호르몬을 정상치 이상 분비시켜 배고픔을 느끼

게 하고 지방을 저장하게 한다.

만성 스트레스 상태에서는 코티솔 수치가 내려가지 않고 습관적인 식탐 증세

를 보인다. 이처럼 가짜 식욕은 음식에 손이 가게 하는 일종의 ‘감정적 신’다.

정서적인 허기를 음식으로 보상받지말라. 폭식증과 거식증의 원인이될수있다

예를 들어 원래 몸에 저장하고 있던 에너지가 10이라 가정하자.

다이어트하면서 먹는 양을 줄이고 운동을 했더니 평소보다 에너지가 3이 빠져


나갔다. 몸은 이 부족한 에너지 3을 채우기 위해 노력한다.

‘무언가를 먹어 에너지를 채우라’고 계속 명령한다. 처음에는 이 고통을 이겨

내기 쉽지 않지만 시간이 지나면 익숙해진다. 결과적으로 이 욕구를 이겨 내

지 못하면 다이어트에 실패한다.

>> 뇌를 속여라! 가짜 식욕 극복하는 5계명 


1. 짧은 시간에 강도 높은 운동으로 스트레스를 풀어라 

2 .과당이 들어 있는 음식은 되도록 피하자 .

3 .단백질을 섭취하라 .

4 .무조건 피하기보다 양과 횟수를 줄여라 

5. 스스로 배고픔의 척도를 정하라